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太田 勝則

生豆を先ず、一粒づつ手摘みで欠点豆を取り除いてゆきます。約2割は除去されます。焙煎後、再び一粒づつ手摘みで欠点豆を取り除きます。約1割が除去されます。 厳選した美味しい豆だけを提供しています。

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